यह व्यापक रूप से माना जाता है कि चिकन बिरयानी या बिरयानी को फारसी आक्रमणकारियों द्वारा भारत लाया गया था और मुगल काल के दौरान भारतीय संस्कृति में अवशोषित हो गया था। बिरयानी एक फारसी शब्द “बिरयान” जो शाब्दिक अर्थ है “पाक कला से पहले तली हुई” से ली गई है। अपने आप में बिरयानी…