मिसल पाव महाराष्ट्र, भारत का एक लोकप्रिय मराठी व्यंजन है। इसके लिए मुख्य सामग्री मिसल है जो अंकुरित मोठ (मटकी) से बनी एक मसालेदार तरी है, और पाव है। इसे फ़ार्सन, प्याज ओर धनिये के पत्ते से गार्निश किया जाता है।