तरबूज़ का जुस

यदि आप तरबूज पर शोध करते हैं, तो आप पढ़ेंगे कि तरबूज लगभग ५००० वर्षों से उगाए जा रहे हैं। यह माना जाता है कि यह अफ्रीका में सूखे और कठिन परिस्थितियों में उत्पन्न हुआ था। तरबूज विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट, और विभिन्न अन्य पोषक तत्वों का समृद्ध स्रोत हैं।

भिंडी मसाला

भिंडी शुरू में सूडान में उगाया गया था। इसने मिस्र की बंटू जनजातियों ने भारत में लाया, जो २००० ईसा पूर्व में दुनिया भर में चले गए थे। यह भारत और चीन की नदी घाटियों में बसे और वहां भिंडी की खेती करने लगे और इस तरह भारत को भिंडी दी।

बैंगन भरता

भरता व्यंजन का एक उत्तर भारतीय सेट है, जहां व्यंजन तैयार करने से पहले या बाद में सामग्री को मैश किया जाता है। बैंगन भरता बैंगन से बने व्यंजनों में से एक है। सभी ने भारतीयों से बैंगन लिया – तुर्क, इटालियन, फारसी और अन्य सभी।

गाजर हलवा

ऐसा माना जाता है कि मुगल शासनकाल के दौरान गजर हलवा या गाजर का हलवा अस्तित्व में आया। ‘हलवा’ शब्द अरबी शब्द से लिया गया है जिसका अर्थ है “मीठा”। ऐसा माना जाता है कि हलावा फारस में खजूर और दूध के उपयोग से बनाया जाता था। हलवा की पहली ज्ञात रेसिपी ‘किताब अल-तबिख’ नामक…

कीटो पोहा

कीटो पोहा एक लो कार्बोहाइड्रेट नुस्खा है जो आपके पोहा के लिए एक विकल्प के रूप में खाया जा सकता है और कीटोजेनिक डायट खा रहे लोगों के लिए अच्छा है। तो, एक कीटोजेनिक डायट क्या है? एक केटो डायट एक लो कार्ब, ज्यादा फैट वाला डायट है। इसका मतलब कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करना…

मिसल पाव

मिसल पाव महाराष्ट्र, भारत का एक लोकप्रिय मराठी व्यंजन है। इसके लिए मुख्य सामग्री मिसल है जो अंकुरित मोठ (मटकी) से बनी एक मसालेदार तरी है, और पाव है। इसे फ़ार्सन, प्याज ओर धनिये के पत्ते से गार्निश किया जाता है।

मूंगफली की चटनी

मूंगफली की चटनी को कई स्नैक्स के साथ परोसा जा सकता है। मूंगफली की चटनी का उपयोग आमतौर पर आपके व्यंजनों को स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करने के लिए किया जाता है। यह आमतौर पर नरम बनावट वाले व्यंजन जैसे इडली, डोसा या उत्तपम के साथ परोसी जाती है, लेकिन इसे अन्य स्नैक्स के साथ भी…

सैंडविच हरी चटनी

अन्य चटनी के विपरीत, जिसे स्नैक्स के साथ परोसा जा सकता है, सैंडविच चटनी को सैंडविच या विशेष रूप से बॉम्बे ग्रिल सैंडविच के साथ परोसा जाता है। हालांकि चटनी का उद्देश्य सैंडविच के साथ परोसा या उसपे लगाया जाना है, फिर भी आप स्वाद बढ़ाने के लिए इसे कई मसालेदार स्नैक्स के साथ परोस…

टमाटर की चटनी

अन्य चटनी के विपरीत जहां टमाटर का उपयोग एक मुख्य सामग्री के रूप में नही किया जाता है, यह चटनी टमाटर से बनी होती है। आप टमाटर की चटनी को दिलकश चीजों के साथ परोस सकते हैं, जो आपके पकवान में एक तीखा और मसालेदार स्वाद जोड़ता है। नीचे टमाटर चटनी की मेरी रेसिपी बताई…

धनिये की चटनी

धनिये की चटनी भारतीय घरों में पाई जाने वाली सबसे आम चटनी है। इसे कई स्नैक्स के साथ परोसा जाता है। यह एक तरह की पारंपरिक चटनी है। नीचे धनिये की चटनी की मेरी रेसिपी है। अपेक्षा है कि आप को यह पसंद आऐगा।